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甘氨酸

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单价: 40.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 1000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 重庆
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-09-13 14:58
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 CAS: 56-40-6 
分子式: C2H5NO2 
分子量: 75.07 
EINECS号: 200-272-2  
天然/合成: 合成 
级别: 食品级 
含量: 99% 
外观: 白色粉状 
包装: 25KG/纸板桶 可拆分 
成份:甘氨酸  
理化属性:常温下为白色晶体或浅黄色结晶性粉末。白色单斜晶系或六方晶系晶体,有独特的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。密度1.1607。熔点232~236℃(分解)。无臭,有特殊甜味。 易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。  
类别: 天然食品
行业:食品 
领域: 营养强化剂 
下延产品:饮料、糖果、焙烤食品、肉类、看肠、肉汤、调味料  
 
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